炝炒甘蓝的做法

1、甘蓝洗净，用手撕开。只要叶，不要埂。或者将埂切两半。

3、锅中热油，加入花椒微微冒烟的状态，关火，再盛出花椒。

5、将甘蓝倒入锅中炝炒。

7、盖上锅盖，焖一小会儿，即可出锅。