腐竹怎样泡发又软又好吃

1、腐竹准备好，剪短剪断。

2、锅中接入凉水，没过腐竹段

3、然后开始点火开煮

4、大火水开后，炖煮10分钟左右即可

5、这样我们的腐竹就泡发好了。

6、捞出后沥干水分，可以食用或者做其他菜品