怎么做平烧比目鱼

时间:2026-02-17 00:44:07

1、将比目鱼洗干净。

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2、撕掉鱼皮。 

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3、备好葱、姜、蒜、大料、红尖椒。

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4、用盐、酱油、醋、白糖、料酒、甜面酱勾兑好调味汁。

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5、用盐、酱油、醋、白糖、料酒、甜面酱勾兑好调味汁。

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6、用盐、酱油、醋、白糖、料酒、甜面酱勾兑好调味汁。

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7、用盐、酱油、醋、白糖、料酒、甜面酱勾兑好调味汁。

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8、鱼入锅。

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9、倒入调味汁。

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10、加适量水,盖上锅盖烧。


其间要轻轻推动鱼,让其充分入味,熟透。

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11、汤烧少了,即可出锅享用。

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