南瓜牛肉汤

1、将牛肉丝倒入开水中，倒一小勺料酒焯去血水。

3、南瓜去皮后切成片。

5、盖上锅盖炖一小时左右至牛肉丝熟烂。

7、南瓜熟后，放一小勺半盐和一小勺鸡精调味。