白玉菇清炒蒜苔

1、白玉菇去根，清洗后放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

2、蒜苔择好，洗净后切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入白玉菇煸炒2分钟。

4、放入蒜苔翻炒至蒜苔断生，倒入生抽、蚝油调味即可。