1、首先将买回来的大冬瓜去皮，冬瓜的皮比较厚，所以最好选用比较结实的刀子
2、去除冬瓜的皮之后，将冬瓜顺着切成两半，将里面的籽挖出来，找个勺子就能够很好地挖出来了
3、将准备好的冬瓜切成条，也可以是片，条的粗细根据自己的喜好来定
4、将切好的条放到瓷器中或者桶中，然后给里面加入足够的橙汁，橙汁超市就有卖的
5、加好橙汁之后，静置2-3天就可以吃了，一次可以多泡点慢慢吃，反正又不会坏