1、芹菜洗净控干水分。芹菜叶不要丢，免得浪费。
2、然后把芹菜切碎，注意安全，不要切到手。
3、大葱洗净，切成葱花。
4、鸡蛋在炒锅里炒熟，弄碎。
5、然后把芹菜，葱花和鸡蛋放在一起，加入适量的食用油，食用盐和十三香，搅拌均匀就可以了。
