抹茶麻薯的做法

1、抹茶粉、糯米粉、木薯粉混合均匀后过筛，加入糖粉、牛奶，搅拌至无粉顺滑状态。

2、加入色拉油搅拌均匀。

3、盖上保鲜膜上锅大火蒸至10分钟左右， 用筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出。

4、糯米粉、抹茶粉、糖粉混合均匀，加入清水搅拌均匀。小火一边熬煮一边搅拌，以免糊底。

5、熬煮至上图浓稠状态即可

6、将蒸熟的麻薯成分30g一个，搓成圆球，如果怕粘手，可以手上涂些熟面粉。

7、麻薯压扁，像做饺子一样，将馅料包进去。

8、捏口搓圆，表面再滚上一层熟糯米粉即可。

9、完成