仔姜高笋肉丝

1、胡萝卜洗净去皮，籽姜洗净，高笋去根部老皮

3、猪肉切丝，放入碗中，加入适量的水淀粉拌匀

5、煸炒至变色，捞出备用

7、加入姜丝煸炒出香味

9、炒匀至断生

11、和匀，加入适量食盐和生抽