家常炖猪肘子的做法窍门

1、一、肘子洗净切块，尤其要洗掉骨头渣儿。

3、三、将焯过水的肘子块和调料同入砂锅中。

5、五、盖盖子，中火将水烧开后转微小火，慢炖。