家常煎豆腐干的做法

1、老豆腐提前放冰箱保鲜静置一夜，让里面的水分可以充分沥干最好了。

3、锅烧热后放玉米油，打中火上，把切好的豆腐片放进去煎一下，大概一面需要2~3分钟。

5、把完全煎好的豆腐片用漏勺再充分沥干油。