家常菜：炒平菇

1、准备食材。手撕包心菜能保留更多维生素C，粗梗切掉用手剥洗净沥干。平菇拆封剥一根根洗过沥干。蒜头切片。

3、包心菜微软后翻炒一下推到锅两边，把菇放到锅中煎，盖锅焖煮一下。

5、美味就完成了。