鱼香西葫芦怎么做

1、西葫芦洗净对半切开，挖掉中间部分，切成条，放一茶匙盐杀出水分；再用水清洗两遍，挤干水分

3、调一碗酱汁：生抽➕老抽➕糖➕醋➕玉米淀粉➕半碗水搅匀

5、加入蒜末炒香

7、中火煮至汤汁粘稠，出锅