如何自制爽滑鸡蛋羹？

1、首先在碗中打入四个鸡蛋，加适量盐和温水调散

2、过滤一下，撇去浮沫，盖上保鲜膜，扎几个小眼

3、接着放入蒸锅，蒸制15分钟，淋上酱油，即可享用