青鱼烧竹笋的做法

1、清洗干净青鱼切块，竹笋拨掉外皮

3、锅中放适量的油，7成热加入辣椒、姜、蒜、大葱炒香后，加入一碗清水、酱油、白酒、白糖、盐兑汁

5、放入青椒、胡椒粉翻炒均匀即可。