1、将去皮洗净的山药切丁。
2、锅中注入清水烧开，倒入山药、白醋，拌匀，煮2分钟至熟透，捞出。
3、去榨汁机，把山药倒入杯中，加入小米饭、杏仁，清水，榨成糊诋危族枧；将山药杏仁糊倒入汤锅中、拌匀，煮约1分钟，把煮好的山药杏仁糊盛出，装入碗中即可。