1、准备材料,烧一壶热水
2、冷水放入锅中,放入葱料酒,焯水后捞出
3、锅里放入油,放入冰糖,搅一搅
4、放入猪蹄,搅一搅,使猪蹄上色。
5、放入高压锅,放入适量开水,放入盐,放入料酒,盐,生抽,老抽,
6、炖20分钟,出锅