茄子炖土豆怎么做

1、先把五花肉切片。

3、香菜切段。

5、肉炒断生。

7、加茄子大火炒至茄子变软。

9、大火烧开转中火炖到汤汁快收干。

11、加入葱、辣椒、香菜。

13、一道美味的茄子炖土豆就做好了