怎么烹饪鲥鱼

1、鲥鱼一条，去肚洗净，鳞不用去，用盐腌制入味。

3、锅里加水烧开，将鱼入锅猛火蒸10分钟。

5、调好的浓汁淋在鱼上面就行了。