1、土豆去皮切丝再切小丁 西葫芦和或萝卜也切丁
2、装进碗里打入两个鸡蛋 一大勺面粉 盐五香粉 葱花 全部搅拌均匀
3、平底锅刷油 倒入面糊 表面刷点花生油 小火煎到一面金黄后翻个面 煎至两面金黄出锅
