素炒三丁的最佳做法

时间:2024-10-12 08:00:45

1、将土豆、胡萝卜、黄瓜分别洗净,去皮,切成四方小丁备用。

2、将土豆丁、胡萝卜丁、黄瓜丁焯水后过油,然后捞出沥出多余的油。

3、锅内加少许油,把三丁倒入锅中,加盐、白糖、料酒、味精和少许水,翻炒均匀后用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。

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