1、最新研究证明，常吃核桃不仅可以减少人体内“无益”胆固醇的含量和降低患心血管疾病的几率，而且对糖尿病人来说也非常有帮助。
2、近年来，不断有研究显示，每天吃一点核桃可以降低血脂水平、减少炎症和改善血管功能等。这次由澳大利亚科学家进行的最新实验再次证明，糖尿病患者每天坚持吃核桃可以将体内“无益”胆固醇LDL的含量降低10%。