小吃南瓜鸡蛋饼

1、南瓜擦丝，放入碗中。

2、加入鸡蛋，清水，面粉，蒜苔，盐。

3、拌匀

4、倒入抹油的锅中，用铲子将其摊平。

5、小火煎至表面凝固，成形，

6、翻面，煎至两面金黄即可。

7、成品