杏鲍菇炒三丝的做法

1、杏鲍菇切丝，刀工好的可以再切细一点。下开水锅焯2分钟。杏鲍菇一定要焯水。

3、油锅中先放胡萝卜丝，再放洋葱丝，炒10秒钟。

5、加入适量生抽，炒匀，炒1分钟。

7、炒好装盘。