家熬鳎目鱼的做法

1、将鱼摘洗干净。

3、用盐、酱油、醋、白糖、料酒勾兑好碗汁。

5、面酱入锅炒。

7、倒入碗汁，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。汁收少，鱼熟，即可出锅装盘。