山楂桃胶煮汤圆的做法

1、泡发桃胶，先把桃胶在清水中洗洗12小时左右，再泡软后再清洗一遍，把杂晨月鲈蜉质都剔除。再用清水水发一晚后备用，一定桃胶涨得很大。

3、把山楂加进干净的沙锅中加清水，倒入一点盐，开大火煮

5、转小火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少，大约30分钟左右

7、加入冰糖，大火烧开，转中火用勺子搅拌几下，煮到汤圆发亮飘起