1、羊肉切片 尖椒切斜刀 小米辣椒切斜刀；
锅中放油 爆香姜蒜；
2、放入羊肉翻炒均匀 再放入生抽 蚝油 料酒 老抽 翻炒出料香味；
3、放入尖椒 小米辣 葱丝 盐 鸡精翻炒均匀；
翻炒至辣椒断生 撒上香菜 即可出锅；
