怎样备好豆角菜肴的备料

1、蔬菜的外表面都是有灰垢的，买回来的蔬菜就要用水泡后在洗。

3、洗豆角是用水来洗，洗干净的豆角都是发光的，将洗好的豆角放在菜板上。

5、用刀切豆角不要一根一根的切，要多根豆角来切，这就要要通过实际来练习切。