1、黄油提前软化,黄油加入糖粉、盐打发至颜色发白,体积膨胀
2、加入蛋液,用打蛋器搅打均匀吸收
3、分两次加入淡奶油,每次吸收混匀后加入下一次,搅打均匀成乳膏状
4、低筋粉、可可粉混合过筛,用切拌加翻拌的手法进行混合
5、混合至无明显干粉,装入裱花袋,用裱花嘴挤出形状
6、放入预热好的烤箱,中层,165度,25分钟,烤好后取出晾凉密封保存