剁椒香酥刁子鱼

1、准备好刁子鱼、大葱、生姜、蒜，

3、大葱、生姜、蒜瓣切好；淀粉用水调匀备用。

5、小火将鱼煎至两面焦黄。

7、锅中余油，爆香葱蒜。

9、加入生抽。

11、将淀粉水倒入锅中，勾薄芡。