如何做炒花蛤

1、首先将花蛤泡在水里，静置2小时

2、然后将花蛤放入热锅，让花蛤的盖打开

3、打开完成后，在锅里放入油、葱、姜、蒜

4、然后将已经开盖的花蛤倒入翻炒，两分钟后加入水，炖一会