仔姜肉丝的做法

1、瘦肉切丝，加入淀粉、料酒、老抽，盐、胡椒粉拌匀入味。

3、仔姜丝撒上点盐，腌制几分钟后洗净沥干水分备用。

5、放入仔姜丝翻炒。