红烧黄花鱼怎么做

1、黄鱼清洗干净，两面各割刀。

3、蚝油、老抽、食盐、清水和料酒混合，搅拌均匀。

5、放入黄鱼，煎至两面焦黄。

7、盖上盖子，煮15分钟。