新花藕的做法

1、用刀去除新花耦两头的藕节，清洗干净。

3、藕片切好后放入清水中浸泡半小时，因为含有淀粉比较多，泡过后比较脆一点。

6、翻炒一二分钟，加入适量的醋、盐、糖，继续翻炒。