常州羊糕的做法

1、首先我们把猪皮羊肉冷水入锅，大火煮开后捞出用热水多清洗几遍。

3、把猪皮上的油去掉，再把猪毛清理干净，把猪皮切丝备用，羊肉捞出切碎。