【爆炒角儿菜】简单做法

1、角儿菜洗净去老皮和叶子，切薄片

3、锅烧水放入一点盐和几滴油，角儿菜焯水2分钟，然后捞出过凉，沥干水分备用

5、放入角儿菜翻炒均匀

7、加点鸡精提味提鲜，快速翻炒均匀即可出锅