鲫鱼豆腐汤的做法

1、鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口。

3、将葱、姜切片，香菜切段。

5、中火两面煎香，倒入葱姜片煎香，倒入500g清水。

7、放入豆腐，中火盖盖炖10分钟左右。