秋葵烧茄子的做法

1、茄子洗净，掰成小块，加盐拌匀腌制，挤去水分。

3、秋葵斜切段，蒜切末。

5、放入挤干的茄子翻炒2分钟，烹入料酒、生抽。

7、出锅。