吃货美食-无水版剁椒鱼头！

1、鱼的头部被除垢，鳃被切除，然后用刀将连接在后面的两块切碎。

3、在锅底刷上一层油，然后在锅底撒上葱和姜。

5、把剁碎的辣椒撒在鱼头上，然后把味道淋在鱼头上。

7、撒上葱花和姜末。倒入清蒸鱼和酱油。