红烧鱼头的做法。教你怎么做红烧鱼头

1、将鱼头中间切开 反面倒入料酒和生抽腌制1小时

3、倒入水，和少许蚝油，水过鱼头一半即可，水滚后，将铲子不断的往鱼头上浇热汤，是鱼的上一面也可以入味

5、汤快烧干的时候就可以出锅上桌咯！