酱香肥肠的做法

1、肥肠洗净，焯水。

3、捞出晾凉。

5、肥肠过油，煸炒一会儿。

7、倒入煸好的肥肠，加鸡精、蚝油、辣椒面、孜然粉，调味装盘。