1、香梨洗净去皮去核切小块，和红葡萄酒、水、糖混合，中火煮沸后小火煮15分钟，至梨透明变软关火。
2、汁水和梨放凉后倒入食品加工机打成果泥，再装入密实袋冷冻。
3、每隔1小时，取出，用手或擀面杖敲打碾揉，让其充入空气变得松散，再次冷冻，重复3次左右即可
