家常小炒肉的做法

1、原料准备。 蒜头切片，姜片切碎。

3、青椒，红椒去籽，切成小块。

5、煎至肉片出油，两面略有金黄色，盛出锅。

7、加入煎过的肉片，翻炒，淋入少许水，再洒入食盐，调味。