经典海绵蛋糕的经典做法

1、准备好所有的食材。

3、加入所有的白糖。

5、把鸡蛋打至膨胀发白，发泡滴落后不会马上消失。

7、面粉和蛋糊快速上下翻拌均匀，在加入融化的黄油快速翻拌均匀。

9、烤箱预热180度，蛋糕模具放入烤箱中层。

11、蛋糕烤好迅速趁热倒扣。