怎样做营养的日式生蚝鸡蛋丼

1、小葱取葱绿，切葱花。大葱取1/4葱白，斜刀切薄片，洗干净的生蚝12颗，每一颗差不多5cm长，鸡蛋畈始筚漭戳散蛋黄，不要全部搅匀

3、碗大口径的小锅，倒入一茶匙芝麻油，用浸湿的吸水纸抹开，铺满锅底。锅子烧热，小火煎一下大葱，煎出香味即可。

5、从锅子中央开始，画圈淋入蛋液。思凳框酣转小火，盖锅盖，焖30秒，关火。开锅盖，表面蛋液仍有部分可以晃动，嫩度刚好。