炸带鱼的做法

1、带鱼清洗干净后切成小段，放入葱姜蒜、料酒、盐适量，腌渍半小时左右入味

3、腌好的带鱼放到调好的面粉里滚一滚，将带鱼的各面都裹上调好味的面粉

5、带鱼两面金黄后捞出控油