茄子土豆青椒地三鲜的家常做法

1、将蒜、土豆、青椒分别切块备好，如下图。

4、将茄子炸至出水后捞出，如下图。

6、接着将炸的土豆和茄子倒入一起翻炒，如下图。

8、最后将炒好的地三鲜盛出装盘，如下图。