快学红烧金鲳鱼

1、切丁备料

3、起火，热油，将鱼煎至两面金黄，出锅备用

5、 倒入葱姜蒜末，笋丁下锅炒香

7、鱼下锅，加入刚好没过鱼的水量，大火烧开后转小火慢炖至收汁