炖鱼头的做法

1、准备好材料

3、切斜段去掉鱼身，用盐、料酒腌制一会

5、香葱洗净，挽成结，姜切片，香菜洗净切末

7、加白砂糖，转小火炖20分钟左右

9、加盐，再炖到冬瓜熟透

11、加入枸杞煮开即可