1、把土豆清洗干净，切片备用。然后准备葱花。辣椒切成小块。
2、用油炸锅，放入葱花。
3、然后放入土豆片翻炒。
4、土豆8分熟后，加入辣椒。
5、最后放入适量盐，并添加少量水继续加热，待辣椒略软就可以出锅了。
